Детский торт

Детский торт

Ингредиенты:
смесь малыш 2 пачки Яйцо 2 штуки
сахар 1 стакан
масло сливочное 1стакан
дрожжи 1 столовая ложка
масло сливочное для смазывания формы сколько уйдет
сухари 2 столовые ложки
орех грецкий 5 штук
клюква пол стакана
сахар для начинки по вашему вкусу
варенье из чёрной смородины  по вашему вкусу

Приготовление:

Желтки растираем с сахаром, постепенно вливаем растопленное сливочное масло, всыпаем 1,5 пачки детской муки), добавляем дрожжи. Все растираем до образования однородной массы. При помешивании, вливаем тонкой струйкой слегка взбитые белки.
Две трети теста раскатываем в пласт и кладем  на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму. В оставшуюся часть теста всыпаем полпачки детской муки и ставим на холод.
Для приготовления начинки: растираем клюкву с сахаром и выкладываем на корж.
Охлажденную часть теста натираем на терке, добавляем рубленые орехи, покрываем начинку. Украшаем торт ягодами смородины из варенья и выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут. И детский торт готов.

Приятного аппетита!