Майонез домашнего приготовления

Майонез домашнего приготовления

Ингредиенты:
2 яйца,
1ч.л. сахара — без верха,
1/3ч.л. соли  — без верха,
разведенная  горчицу на кончике ножа (если больше, то будет горчить)
400гр растительного масла — полезнее оливковое, но вкуснее с обычным растительным

Приготовление:

В кухонном комбайне или обычным венчиком перемешать 2яйца, 1 ч.л. сахара -без верха, 1/3 ч.л. соли без верха, разведенную горчицу на кончике ножа(если больше то будет горчить), 400гр. растит масла. -Все взбивается в конце добавляется  1ч.л. или сок лимона или яблочный уксус(6 или 9%).
Если нужен жидкий — то недолго взбивать, а если погуще, то взбивать подольше.

Приятного аппетита!